Para mim, o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia.
Acordo, quase sempre, esfomeada e sempre a pensar naquilo que vou comer.
Desde miúda que tenho esse hábito saudável, fruto da minha educação, que perdurou pela vida fora e que passarei para os meus filhos. Em casa toda a família toma o pequeno almoço e, embora por vezes não o consigamos tomar juntos, o importante é que ele existe.
O pequeno-almoço é a primeira refeição dia, que quebra o jejum depois do sono. Durante o sono os níveis energéticos baixam e são apenas utilizados para a manutenção das funções básicas do organismo, pelo que é de extremamente importante não ultrapassar esta refeição e assim melhorar o rendimento cognitivo e a concentração, evitar a fraqueza ao final da manhã e reduzir o apetite para o almoço, contribuindo para uma distribuição alimentar e calórica mais saudável e equilibrada ao longo do dia.
Pequeno almoço = carregar as baterias
Na mesa não pode faltar a bebida de soja (sou intolerante à lactose), bolachas de cereais, cereais para o leite (que a minha filha adora), queijo e fiambre para o pão.
Sei que devia comer fruta, mas essa fica reservada para o lanche da manhã e da tarde.
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